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Früchte und Beeren

Hardangerfjord, Sognefjord und Nordfjord sind drei Regionen in Fjordnorwegen, die außergewöhnliche Geschmackserlebnisse rund um Früchte und Beeren zu bieten haben. Sie haben die Möglichkeit, inmitten einer Obstplantage zu wohnen, an Führungen teilzunehmen oder lokale Rohwaren und Produkte zu genießen.

Obstbaumblüte im Lusterfjord
Obstbaumblüte im Lusterfjord
Foto: Finn Loftesnes
Der Hardangerfjord
Der Hardangerfjord
Foto: Finn Loftesnes

Sie können frische Früchte wie Süßkirschen, Himbeeren, Pflaumen, Äpfel oder Birnen kosten und veredelte Produkte wie Marmelade, eingelegte Pflaumen, Fruchtsaft und Fruchtnektar kaufen. Oder ein Gläschen Pflaumenwein, Apfelwein oder Obstbrand probieren, während Sie die herrliche Aussicht über den Fjord genießen.


Die Hardangerregion wird aufgrund der vielen Obstplantagen auch als Norwegens Obstgarten bezeichnet. Jeden Frühling blühen entlang des Fjords hunderttausende von Obstbäumen. Wenn der Herbst ins Land zieht und Süßkirschen, Äpfel und Pflaumen reif sind, bietet sich die Möglichkeit, am Straßenrand eine kurze Pause einzulegen oder ein gemütliches Café oder einen Bauernhof zu besuchen, um den Gaumen mit einzigartigen Geschmackserlebnissen zu verwöhnen. Erlebnisbauernhöfe laden zu spannenden Besichtigungen ein und zahlreiche Hofläden bieten ihre köstlichen Leckerbissen zum Verkauf an.



Die Zeit der Obstbaumblüte in der Region Sogn war auf der ganzen Welt bei norwegischen und internationalen Künstlern wie Adolph Tidemand und Hans Gude, Hans Dahl, Johannes Flintoe, Peder Balke und Thomas Fearnley bekannt. Wussten Sie übrigens, dass 85% der in Norwegen geernteten Himbeeren aus der Fjordlandschaft der Region Sogn stammen? Die Früchte aus der Region Sogn weisen einen besonders guten Geschmack und ein besonders intensives Aroma auf, da die Früchte einen langsamen Reifeprozess bei stabilen Temperaturen und viel Sonne durchlaufen.



Lesen Sie mehr über Früchte und Beeren in Hardanger.

Lesen Sie mehr über Früchte und Beeren in Sogn.

Letzte aktualisierung   09.07.2012  
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