Im Herzen der 3. Etage des Beckerwyc House kannst du Ørjan und sein Team beobachten, wie sie den ganzen Abend über magische Momente schaffen, mit Fjord und Bergen als idyllische Kulisse. Die Bar- und Loungebereich sind ein Juwel für sich, wo du die Signature-Drinks in einer entspannten und sanften Atmosphäre genießen kansst, bevor du zu Tisch gehst.
Bei Mirabelle By Ørjan Johannessen kannst du ein Verkostungsmenü erleben, das in erster Linie Ørjans Heimatstadt Bekkjarvik, sowie den Rest von Austevoll und die umliegenden Inseln widerspiegelt.
"Insel-Gastronomie" ist die Inspiration, da das unvergessliche Essenserlebnis aus den Lebensmittelzutaten kreiert wird, die sie um sich herum zur Verfügung haben, und die Aromen basieren auf sowohl neuen als auch alten Traditionen, seiner Persönlichkeit und Authentizität.
Das Restaurant hat von Mittwoch bis Samstag geöffnet. Es ist auch möglich, das gesamte Mirabelle By Ørjan Johannessen auf Anfrage zu buchen.
So findest du den Weg hierher:
Mirabelle By Ørjan Johannessen befindet sich im obersten Stockwerk des Beckerwyc House, das etwas abgeschieden vom Bekkjarvik Hafen in idyllischem Bekkjarvik in Austevoll liegt - eine kurze Fahrt mit dem Schnellboot von Bergen oder Flesland. 1,5 Stunden mit dem Auto von Bergen. 3,5 Stunden von Stavanger mit dem Auto.