Nyyyt zählt Qualität, Wissen und Berufsstolz zu den wichtigsten Werten. Sie sind überzeugt davon, dass gesunde Tiere gut schmecken. Ihre Produktion und ihre Küche spiegeln lokale Zutaten und Traditionen mit einem modernen Touch wider. Mit spannenden Geschmacksrichtungen, erstklassigem Fleisch und modernen Räumlichkeiten bieten sie dir ein außergewöhnliches Erlebnis.
Nyyyt's Metzgerei bei Røysland Gard
Nyyyt's Fleischerei ist ein Zentrum für Qualität und Leidenschaft für Fleisch. Mit einer vielfältigen Auswahl an Premiumprodukten, darunter Wagyu, Dry-Aged-Fleisch und eine ganze Reihe von selbst entwickelten Sous-Vide-Produkten, ist sie ein Muss für Fleischliebhaber. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und lokale Produktion spiegelt sich in jedem Produkt wider. Sie sind der Meinung, dass Tiere, die sich gut fühlen, auch gut schmecken! In der Fleischerei werdet ihr von sachkundigen Mitarbeitern empfangen, die euch durch ein geschmackliches Erlebnis führen und euch auf Wunsch beraten.
Vom Bauernhof auf den Tisch
Das Farm-to-Table-Konzept von Nyyyt nimmt euch mit auf eine Reise durch die Aromen authentischer Handwerkskunst und lokaler Lebensmittelproduktion. Bei jeder Mahlzeit werden Nachhaltigkeit und Qualität zelebriert, wobei die Zutaten direkt vom Bauernhof und aus der Region bezogen werden. Euch erwartet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die Herkunft der Speisen ehrt und unvergessliche Momente am Tisch schafft. Ein Erlebnis, das ihr so schnell nicht vergessen werdet!
Erlebt ein 8-Gänge-Fleischmenü an einem Tisch im Refektorium der Fleischerei
In der Metzgerei werden lange Tische aufgestellt, an denen ein großartiges 8-Gänge-Fleischmenü aus regionalen Produkten serviert wird - ergänzt durch ein fantastisches Weinpaket, das der Sommelier zusammengestellt hat. Durch den direkten Kontakt mit den Landwirten, die die Tiere liefern, kann beste Qualität garantiert und die lokale Gemeinschaft unterstützt werden. Es werden sorgfältig lokale Lieferanten ausgewählt, die ihre Leidenschaft und ihren Respekt für Qualitätsprodukte teilen.
