Slaktekurs 24. august 2022

Norsk storviltkjøtt er kanskje verdens beste kjøtt, og du vil lære å behandle slaktet på en måte som kan gi det beste utgangspunkt for fantastiske matopplevelser. På kurset får du mange nyttige tips og inspirasjon til å bli bedre på hygiene og logitstikk fra skog til bord! Ved å delta på dette kurset vil du garantert finne inspirasjon til bedre måter å sikre god hygiene og trygg mat. Kurset er åpent for alle, men det er bare plass til 3 - tre - deltagere på hvert kurs! Det betyr at hver deltager får praktisere slakting selv i løpet av kurset. På dette kurset vil deltagerne også få opplæring i prosedyrer for og hvordan ta ut prøver for testing av hjortevilt for CWD.  Enkel lunsj er inkludert i prisen. Les mer om slaktekurs her!