Hotell

Vandrerhjem og gjestgiveri

Hytter og feriehus

Restaurant

Kafé og bakeri

Fast food og gatekjøkken

Bar og pub

Musikk

Teater og scenekunst

Arkitektur og kulturarv

Kunst og museum

Festivaler

Båt og ferge

Lokalmat

Butikk og kjøpesenter

Båtturer og fjordcruise

By-sightseeing

Pakketurer

På egen hånd

Fornøyelsesparker

Akvarium og dyreparker

Aktivitets- og familieparker

Strender og badeplasser

Spa og sauna

Fjellturer og vandring

Sport

Buss og tog

Lysverket feierte im Jahr 2023 sein 10-jähriges Bestehen. Es ist ein Restaurant, das von Küchenchef Christopher Haatuft geführt wird und ihm gehört. Jetzt haben sie ihren ersten Michelin-Stern erhalten.

  Das Restaurant liegt wunderschön im Kunstmuseum KODE 4 bei der Grieg Hall, direkt im Herzen von Bergen mit Blick auf Rasmus Meyers Allé, Lille Lungegårdsvannet, Festplassen, Fjellsiden & Fløyen.

  Lysverket bietet moderne nordische Küche mit Meeresfrüchten aus Westnorwegen, aber Sie finden auch eine gute Auswahl an Fleisch und saisonalen vegetarischen Gerichten auf der Speisekarte.

  Das Lysverket bietet auch privates Essen in einer Chambre séparée, die Platz für bis zu 20 Gäste bietet. Sie können auch die gesamten Restaurants für bis zu 80 Gäste mieten.

  Reservieren Sie hier Ihren Tisch im Lysverket

With its 10th anniversary in 2023, Lysverket is a restaurant located in the beautiful art museum KODE 4. Run by chef/owner Christopher Haatuft, it was newly awarded its first Michelin star.

  Featured in New York Times 2017 as "redefining Nordic Cuisine", Lysverket presents a modern Norwegian cuisine with focus on local seafood, such as handpicked shells and dry-aged fish – but you will also find meat and seasonable vegetable dishes on the menu. The restaurant offers a 10-course tasting menu that can be combined with wine pairings, alcohol free pairings, or a bottle of wine from an extensive wine list.

  Christopher Haatuft also runs a company called MatTak together with a local gardener. Their goal is to spread knowledge about growing food and finding solutions for issues caused by climate change. The idea is to grow food on roofs throughout the city to manage the impacts of heavy rain, while at the same time provide locally sourced produce for restaurants and residents of Bergen. Lysverket uses vegetables grown locally by MatTak, which helps reduce the restaurant's environmental impact.

  Lysverket also offer private dining in a Chambre Séparée that can accommodate up to 20 guests. The whole restaurants can take up to 80 guests for special events. 

  Book your table at Lysverket here

Lysverket, som feiret 10-års jubileum i 2023, er en restaurant drevet og eid av kokk Christopher Haatuft, og ble nylig tildelt sin første Michelin-stjerne.

  Omtalt i glødende ordlag av både norsk og utenlandsk presse, Lysverket viser frem moderne nordisk matlaging med fokus på sjømat fra Vestlandet - men du finner også et godt utvalg av kjøtt- og sesongbaserte vegetarretter på menyen. Her tilbys en smaksmeny på 10 retter, som kan kombineres med vinpakker, gode alkoholfrie alternativ, eller flasker fra en innholdsrik og spennende vinliste.

  Haatuft har sammen med anleggsgartner Svein Boasson startet opp bedriften MatTak, et initiativ med mål om å spre kunnskap om matdyrking og finne løsninger for en framtid med økt nedbør. Ideen er å dyrke mat på byens tak og levere kortreiste råvarer til byens restauranter og innbyggere. Lysverket bruker grønnsaker og andre kortreiste råvarer fra MatTak på deres kjøkken, noe som reduserer restaurantens miljøavtrykk.

  I tillegg til restauranten kan det også leies et lukket rom – et Chambre Separée, som tar opp til 20 gjester eller hele restauranten for opptil 80 gjester.

  Du kan bestille bord på Lysverket her

Lysverket

Plan

Von 3. Januar bis 31. Dezember

Kontakt

Einrichtungen

Wo ist Lysverket?