Das Interieur des Restaurants ist von Edward Hoppers Gemälde "Nighthawks Diner" inspiriert.
Zum Hauptmenü gehören Hamburger, Fish and Chips und verschiedene Snacks. Das Fleisch stammt von norwegischen Rindern und wird für unsere Burger sorgfältig ausgewählt. Das Brot wird von einem lokalen Bäcker gebacken, auch die übrigen Zutaten sind regional.
Wir bieten eine reiche Auswahl an Bier sowie Apfelwein und Wein. In der Theke befindet sich eine große Softeismaschine, in der Milchshakes und natürlich Softeis hergestellt werden. Die Bien Snackbar ist auch bei den Bergensern als Bar mit einem ausgeprägten Stadtcharakter sehr beliebt. Im Sommer kann man draußen sitzen und das urbane Feeling vom Bürgersteig aus genießen.
Das Restaurant befindet sich direkt an der Kreuzung Danmarksplass in einem der charakteristischen modernistischen Gebäude aus den 1930er Jahren, die vom Bergener Architekten Ole Landmark entworfen wurden. In direkter Nachbarschaft liegt die geschichtsträchtige Bühne des Forum, des ehemaligen Großkinos in Bergen.
