Tau hat eine lange Tradition in der Bierherstellung, weshalb das Lilland Bryggerihotell eine Mikrobrauerei im Hotel eingerichtet hat. Hier brauen sie ihr eigenes Bier, das sie im Brauereiladen an der Rezeption verkaufen.
Das Brauereihotel bietet verschiedene Pakete mit Verkostungen und Kursen für Gruppen an. Die Aktivität eignet sich sowohl für Freundesgruppen als auch für Familien und Kollegen.
Der Brauereiladen richtet sich nach den Öffnungszeiten der Rezeption.
Der Konsum von Alkohol kann verschiedene schädliche Auswirkungen haben.