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Die kulinarische Hauptstadt Norwegens

Die Region Stavanger wird oft als Speisekammer Norwegens bezeichnet – zurückzuführen auf das relativ milde ozeanische Klima mit idealen Bedingungen für die Landwirtschaft und ein aktives professionelles Umfeld mit langen Produktionstraditionen. Zahlreiche talentierte Köche, Produzenten und Restaurants tun ihr Übriges, um köstliche Speisen auf deinen Teller zu zaubern.

Probier mal den Frühling hier

In Stavanger haben wir das große Glück, mehrere MICHELIN-Sterne-Restaurants zu haben. Allen gemeinsam ist kompromisslose Qualität und eine tiefe Liebe zu lokalen Zutaten – etwas, wofür die Region bekannt ist. Hier werden die Zutaten verwendet, wenn sie am besten sind, nämlich in der Saison. Erleben Sie die Aromen der Saison in unseren Sterne-Restaurants!

Food and people eating at restaurant Bellies - vegan restaurant
Hier werden Gemüseträume wahr|© Bellies Restaurant

Frisch auf den Tisch! Mit Gemüse in der Hauptrolle

Bellies ist eins von mehreren Restaurants in Stavanger, die auch im MICHELIN-Führer erwähnt werden. Bellies ist top in der Zubereitung von Gemüse und wie sie das Beste daraus macht. Ein rein pflanzliches Erlebnis auf hohem Niveau.

Vegetable harvesting at Brimse
Sven Erik Renaa pflückt Gemüse auf dem Brimse-Hof. | © ScreenStory

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