Kafeen har åpent hver dag, og har servering både innendørs og utendørs. I tillegg til fast meny vil du også finne en ny dagens rett hver dag. Kafeen har også bevilgning for servering av øl og vin.
Sommerkafeens meny:
- Asiatisk Nudelsalat med frisk sitrus/peanøttdressing og
grønnsaker fra Ferkingstad. Serveres med marinerte reker, kylling eller egenprodusert vegansk friterte risboller. - BBQ sandwich
Langtidsstekt marinert svinenakke fra Snørteland på hjemmebakt brød med aioli. Serveres med lokale grønnsaker: salat, båtpoteter, gulrotpure, coleslaw. Toppes med kortreist plomme BBQ saus. - Vegan Sandwich
BBQ Jackfruit på hjemmebakt brød og aioli. Severes med lokale grønnsaker: salat, båtpoteter, gulrotpure, coleslaw. Toppes med kortreist plomme BBQ saus. - Pølse fra Slakter Snørteland
Pølse fra slakter Snørteland, med brød fra Haugen på Åkra. Fås med tilbehør som karamellisert løk, ketchup sennep, remoulade og annet tilgjengelig snadder. - Dagens restefest (se tavle eller spør servitør). Kokken komponerer en rett fra gårsdagens retter. Denne serveres til det blir tomt.
- Dagens spesial (se tavle eller spør servitør). Varmrett basert på tilgjengelige råvarer.
Desserter og søtt
- Brownie - Serveres med dagens bær/fruktkrem og sirup
- Vafler med dagens hjemmelagde syltetøy og evt. rømme
- Dagens søte (se tavle eller spør servitør)
- Kake eller dessert etter sesong og tilgjengelighet
- Is (2 kuler)