Amble Gård – den økologiske eplehagen
Kva kan eg oppleve på Amble Gård?
Amble Gård ligg i Sogn og er ein familiedriven gard med ein stor, økologisk eplehage. Mette Marie Heiberg og ektemannen Anders Bjærke driv garden saman med fleire tilsette. Her kan du oppleve korleis økologiske eple blir dyrka og foredla til eplemost og sider.
Eplehagen på Amble Gård har rundt 8000 epletre fordelt på 35 dekar. Den eldste delen av hagen blei planta i 2017. I tillegg til eple dyrkar garden økologiske bringebær, rabarbra, svarthyll og pære, som blir brukt i produksjonen.
Kan eg besøke eplehagen på Amble Gård?
Ja. Du kan bli med på hagevandring med smaking av sider og eplemost. På omvisninga får du bli med inn i frukthagen og produksjonslokala, lære meir om korleis epla blir dyrka og foredla, og smake ulike sortar sider og eplemost frå Amble Gård.
Dette er ei fin oppleving for deg som vil komme tett på lokal fruktproduksjon og smake produkta der dei blir laga.
Grupper kan bestille hagevandring og smaking på førespurnad. Minimum 8 personar.
Korleis blir eplemost laga på Amble Gård?
Eplemosten blir produsert i garden sitt eige presseri i september og oktober. Epla blir kverna og pressa før mosten blir pasteurisert og tappa på flasker eller bag-in-box.
Amble Gård produserer fleire ulike typar økologisk eplemost, og du kan smake dei ulike variantane før du kjøper med deg favoritten heim.
Kvar kan eg kjøpe eplemost frå Amble Gård?
Ved det gamle familiemuseet ved inngangen til garden finn du eit sjølvbetent gardsutsal med produkt frå Amble Gård. Her kan du smake eplemost, kjøpe eit glas, fylle ei flaske eller ta med deg ein kartong heim.
I gardsutsalet finn du også egg frå eigne høner, honning frå eplehagen og lokalproduserte syltetøy og geléar. Du kan betale med kontantar eller Vipps.
Kva gjer Amble Gård spesiell?
Amble Gård kombinerer økologisk fruktdyrking, lokal foredling og gode smaksopplevingar. Her får du møte ein aktiv familiegard, sjå korleis eple blir til eplemost og sider, og smake produkta i omgjevnadene der dei blir laga.
Vil du lære meir om garden, kan du også lese om gardshistoria til Amble Gård. Klikk her