Bien centro er en italiensk trattoria og pizzeria. Menyen består av pizza, pasta, forretter, og desserter. Pizzaen bakes i en vedfyrt ovn fra Napoli, Bygget av Stefano Ferrarra. Stefano Ferrara er kåret til en av vedens aller beste ovnmakere. Håndverket i ovnen gjenspeiles i vår pizza. Den napolitanske pizzaen har en høy sprø kant som er litt myk inni og har tynn bunn i midten. Flaggskipet er "margarita" som ble oppkalt etter dronningen av Napoli da hun tok Gatematen Pizza inn på slottet. Vår Topping er både klassisk og moderne.
Pastaen lages fersk på huset hver dag, og rettene er et utvalg av våre favoritter fra store deler av Italia.
Du kan bestille bord på Bien Centro her
Restaurant
Bien centro
Ekte Italiensk. Opplev ekte napoletansk pizza og hjemmelaget pasta i sokkeletasjen på Permanenten. Midt i sentrum av Bergen.
Kilde: Visit Bergen
Tider
Fra 3. januar til 17. desember
- Ukedager:
- 16:00–22:00
- Lørdag:
- 13:00–22:00
- Søndag:
- 13:00–21:00
Fra 18. desember til 22. desember
- Ukedager:
- 15:00–21:00
- Lørdag:
- Stengt
- Søndag:
- Stengt
Fra 23. desember til 23. desember
- Ukedager:
- Stengt
- Lørdag:
- 11:00–18:00
- Søndag:
- Stengt
Fra 26. desember til 29. desember
- Mandag:
- Stengt
- Tirsdag:
- 15:00–21:00
- Onsdag:
- 15:00–21:00
- Torsdag:
- 15:00–21:00
- Fredag:
- 15:00–21:00
- Lørdag:
- Stengt
- Søndag:
- Stengt
Fra 30. desember til 30. desember
- Ukedager:
- Stengt
- Lørdag:
- 13:00–21:00
- Søndag:
- Stengt
Fra 3. januar til 5. januar
- Mandag:
- Stengt
- Tirsdag:
- Stengt
- Onsdag:
- 15:00–21:00
- Torsdag:
- 15:00–21:00
- Fredag:
- 15:00–21:00
- Lørdag:
- Stengt
- Søndag:
- Stengt
Fra 6. januar til 7. januar
- Ukedager:
- Stengt
- Lørdag:
- 13:00–20:00
- Søndag:
- 13:00–20:00
Fra 8. januar til 31. desember
- Ukedager:
- 15:00–22:00
- Lørdag:
- 13:00–22:00
- Søndag:
- 13:00–21:00
Kontakt
- Adresse:
- Nordahl Bruns gate 9
- 5014 Bergen
- Telefon:
- 55 59 11 00
- E-post:
- petter@bienbar.no
- Nettside:
- bienbar.no/centro/