Restauranten Smaken av Ryfylke – med innehaver og daglig leder Sebastian i spissen har siden åpning i mai 2020 klart å bygge opp et godt rykte, langt ut over kommunegrensen.

Navnet er lik filosofien, Sebastian har bygget opp et stort lokalt nettverk med produsenter, leverandører og samarbeidspartnere. Hjelmeland kommune og Ryfylke totalt sett utgjør nesten 100% på denne listen.

Menyen byttes hver 4.-6. uke og alltid vil gjestene finne sesongbaserte og kortreiste råvarer på tallerken. Både tradisjonelle og kreative nyskapninger blir servert og overrasker med «Smaken av Ryfylke-vri».

De har alle fasiliteter for kurs, møte og konferanse, vertskapet setter sammen attraktive pakker etter ønske og behov. I løpet av 2022 har de bygget om den gamle SPA-avdelingen til et større selskapslokale med kapasitet for ca. 150 gjester om gangen. Dette er åpent for både private, bedrifts- og andre offentlige arrangementer. Noe som alltid kan kombineres med aktiviteter som nærområdet og den beliggenheten direkte med fjorden kan by på. Med skreddersydde pakker, båt- eller busstransport inn og ut og med et samarbeid for å kunne tilby overnatting skal Smaken av Ryfylke fremover bli enda mer synlig på kartet spesielt for hele Stavanger-regionen, og gjester fra både inn- og utlandet.

Fokuset til Smaken av Ryfylke vil ligge på enda mer bærekraftige løsninger fremover. De har begynt å se på energisparende tiltak i bedriften for å kunne tilby konkurransedyktige priser.

  • Facebook logo

Kontakt

Adresse:
  • Klokkarbakken 40
  • 4130 Hjelmeland
Telefon:
938 04 183
E-post:
Sebastian@smakenavryfylke.no
Nettside:
smakenavryfylke.no/

Fasiliteter

Lokalmat:
Tradisjonsmat:
Uteservering:
Take-away:
Sesong:
  • Høst
  • Vår
  • Sommer
  • Vinter

Hvor er Smaken av Ryfylke på Hjelmeland?