Stavanger er kanskje den mest internasjonale av de norske byene. Den ligger i Norges sørvestlige hjørne, med mildt klima og fremragende forhold for jordbruk, fiske og til og med vindyrking i Ryfylke, det vakre fjordlandskapet innenfor Stavanger.
Som europeisk kulturhovedstad i 2008 ble Stavanger for alvor en kunst- og kulturdestinasjon med spesielt fokus på street art gjennom den årlige Nuart-festivalen. På vandring rundt i byen vil du oppdage moderne gatekunst med store og små veggmalerier, skulpturer i gatebildet, kunstgallerier og utstillinger av lokale kunstnere.
Ved begynnelsen av 1900-tallet hadde Stavanger en stor hermetikkproduksjon. På vandring gjennom trehusene i Gamle Stavanger finner du hermetikkmuseet, som viser hvordan brislingen ble røykt og pakket med de berømte siddisene, kunstferdige etiketter i hundrevis av varianter.
Museum Stavanger har åtte museer på samme billett, hvor du i høst kan oppleve Jan Groths malerier på Stavanger Kunstmuseum, Jernaldergården på Ullandhaug, Norsk Oljemuseum, eller du kan dukke ned i byens sjøfartshistorie på Stavanger maritime museum.
For matelskere er Stavanger et norsk mekka. Gourmetrestauranten RE-NAA er den eneste i Norge med to stjerner i Guide Michelin. Rettene er kreert av den norske og internasjonale stjernekokken Sven Erik Renaa, som baserer seg på lokale råvarer og retter som uttrykker særpreget i Stavanger-regionen.
Hvis du ikke skulle få et bord på RE-NAA, noe som krever bestilling lang tid i forveien, er Stavanger breddfullt av alternative gourmettilbud. Kanskje Norges beste sushi-opplevelse får du på Sabi Omakase eller søsterstedet Sabi Enso, som drives av Michelin-stjernekokken Roger Asakil Joya. Bølgen & Moi serverer både lunsj og middag med utrolige vinmatcher, og Spiseriet har lagt listen på aller høyeste nivå i fojaeen til Stavanger konserthus - en arkitektonisk perle i Stavanger sentrum. Mange har også lagt merke til etablerte Tango, Fisketorget og Fish & Cow rundt Vågen, eller nyetablerte K2, Angr og Bellies i Østre Bydel, for å nevne noen ytterst få.
Overnatting i Stavanger er også en fryd, med en rekke førsteklasses hoteller, for eksempel boutiquehotellet Eilert Smith Hotel, som ligger i samme funkisbygg som RE-NAA.