Nå kan du smake vin produsert ved fjorden, omringet av høye fjell.
Hebnes vingard dyrker en rekke ulike vindruer og superbæret haskap for å produsere vin, både med og uten alkohol.
Feltet med vindruer ligg sørvendt til på gården Bakkjen, 50 meter fra fjorden. Alle druesortene på gården tåler godt kuldegrader om vinteren. Da er plantene gått i dvale, og kan tåle helt ned mot minus 25.
På vingården dyrker de blant annet druesorten Solaris, som egner seg godt til både hvitvin og bobler. De dyrker også den blå vindruen Rondo, som kan brukes til både hvitvin og rødvin, og superbæret haskap, som har en frisk og syrlig skogsbærsmak og er godt egnet til rødvin.
Målet er å lage vin tuftet på egenproduserte råvarer. Vindyrkerne på Hebnes er erfarne og jordnære bønder som har en ydmyk tilnærmelse til de ressursene de forvalter. De har sansen for tradisjoner, men liker samtidig å eksperimentere.
Omvisning og vinsmaking
Torsdag, fredag og lørdag i sommer tilbyr Hebnes vingard omvisning med vinsmaking. Du får se hvordan de dyrker i vingården og høre om de spennende prosessene som foregår i vineriet.
Inne i vineriet blir det vinsmaking med passende snacks til. Hvis ønskelig kan du også bestille lunsj.
Omvisning med smaksprøver tar 1,5-2 timer.
Lunsj blir servert etterpå.
NB! Alle besøk må bestilles på forhånd.
Åpningstider sommeren 2023
Sesongåpning midtsommerkvelden 23. juni kl. 19.00-22.00
Vingardsbesøk 24. juni-12. august:
Torsdager: kl. 14.30-16.00
Fredager: kl. 12.30-14.00 (partallsuker) og 15.30-17.00 (oddetallsuker)
Lørdager: kl. 12.30-14.00
Priser 2023:
Vinsmaking og omvisning: 490,- per person.
Vinsmaking, omvisning og lunsj: 740,- per person.
Allergen:
Alle vinene inneholder sulfitt.
Aldersgrense:
18 år for å delta på vinsmaking.
Bestill i kalenderen vår. Påmeldingskalenderen åpner 25. februar.
Husk å huke av for lunsj om du ønsker det.
Du kan også bestille direkte.
Skreddersøm for grupper
Blåtur, firmatur eller vennegjeng på tur? Hebnes vingard tilbyr vinsmaking og gode matopplevelser for små og store grupper (maks 50 personer).
Skreddersydde turer: 1. juni – 30. august (ikke søndager).
Pris: 4900,- (inntil 10 personer) + 490 per person over 10 personer.
Mat kommer i tillegg. Vi kan tilby både kald og varm mat. Be om tilbud.
