Familien har lange tradisjoner innen fiske, fiskeindustri og bearbeiding av fisk. Det er lagt stor vekt på sporbarhet i alle ledd fra egg til bord. Det blir bare brukt råvarer av høyeste kvalitet som sammen med einer, bøkespon, havsalt og sukker gir et gourmetprodukt.
Mikals Laks har fått flere priser for sin innsats og sitt arbeid.
Lokalmat
Mikals Laks sitt fabrikkutsalg på Skiftun
Mikals Laks AS på Skiftun i Ryfylke er et familieeid røkeri som produserer røykt og grava laks av høy kvalitet til matbevisste kunder. Fabrikkutsalget er åpent hverdager hele året.
Hjelmeland
Kontakt
- Adresse:
- Mikals Laks , Skiftun
- 4146
- Hjelmeland
- Telefon:
- 51 75 01 90
- E-post:
- mikal@kingmikal.no
- Nettside:
- www.kingmikal.no