Der Ålesund møter Frankrike
Ved Brosundet i Ålesund finner du Le Sund, en bistro der lokale råvarer møter fransk bistrokultur. Le Sund handler ikke om fine dining, det handler om fin stemning. Et sted der du kan ta en pause, senke tempoet og nyte smaken av mat laget med omtanke.
Lokale råvarer og godt håndverk
På Le Sund er det sesongene og råvarene som bestemmer. Menyen er bygd på lokale produkter fra jord og hav, det franskmennene kaller terroir: smaken av sted, jord, klima og lokale forhold. Tilberedingen er enkel og ærlig, med tid der det trengs og rikelig med smør der det hører hjemme.
Vinbar med fransk atmosfære
Den intime vinbaren er en hyllest til den franske bistrokulturen, et hjørne dedikert til godt håndverk og lokale råvarer i smårett-format. Den passer like godt for en aperitiff før middag som for en uformell matbit etter jobb eller en hel kveld med fokus på de gode smakene.
