Den norske naturen er både hensynsløs og krevende. Men den er også sjenerøs. Som kokker er det vanskelig å ikke bli begeistret av den lokale bonden, fiskeren og jegeren. Som, til tross for de krevende forholdene, gir oss brutalt gode råvarer.

Med dette som utgangspunkt, ønsker vi å vise deg hva det Sunnmørske kjøkken kan være. Fra høyeste topp til dypeste hav - og alt i mellom. Vi vil gi deg en topografisk meny. En meny der naturen dominerer, og årstider dikterer.

Vi håper vi har lykkes med å gi våre produsenter den oppmerksomhet og respekt de fortjener, presentert gjennom teknikker, ingredienser og inspirasjon fra hele verden.

  • Facebook logo

Kontakt

Adresse:
  • Apotekergt. 5
  • 6004 ÅLESUND
Telefon:
70 11 45 00
E-post:
hei@apotekergata5.no
Nettside:
www.apotekergata5.no

Hvor er Apotekergata No.5?