Er du litt sulten eller bare litt tørst? Menyen er tilrettelagt slik at du kan plukke ut forretter, hovedretter med valgfrie sauser og garnityr og småretter. På Eigra kjøkken & bar er du velkommen både til hverdag og fest. Eigra kjøkken & bar har en åpen kjøkkenløsning, med kullgrill, slik at du kan se ditt måltid bli formet fra lokale ingredienser til nydelige matopplevelser.
Lokale råvarer
Med fokus på sesongens beste råvarer, setter de smaksrik og næringsrik mat på bordet til deg. Eigra henter inspirasjon i norske, ofte lokale, råvarer og bruker moderne teknikker for å kunne gi deg hyggelige og spennende matopplevelser. De frister blant annet med ferske, krispy grønnsaker og beter fra Jæren, fisk- og skalldyr fra lokale fiskere og fiskemottak og med spekemat og annet kjøtt utviklet i samarbeid med lokale bønder og matprodusenter. Kaffen som håndbrygges på Eigra brennes på kaffebaren like borte i gaten. De gjør så godt de kan for å løfte frem lokale bønder og mat- og drikkeprodusenter fra regionen.
