Lekker mat i lekker setting. Restauranten på GamlaVærket er definitivt en av Sandnes edelstener. Det er en hyggelig plass å være. I det fine sommerværet kan du velge å sitte ute, og på kaldere dager kan du sitte i det glassdekkede området med utsikt til gaten. Det er også sittegrupper omgitt av gamle murvegger og stearinlys. GamlaVærkets meny endres med sesongen i takt med hvilke lokale råvarer som er i sesong.
GamlaVærket er et urbant gjestehus for alle sanser. Hvis du bare kunne reise tilbake i tid og være flue på veggen her!