Gårdsutalget ligger i et restaurert sjøhus som stod ferdig i 2017 og ble offisielt åpnet i 2018. Sjøhuset ble i 2019 nominert til EU Mies Award – en europeisk pris for samtidsarkitektur. Eksempler på ting du kan få kjøpt i gardsutsalget er fenalår, pinnekjøtt, spekemat, skinnfeller, ullprodukter, bøker, puslespill, designprodukter, kunst, samt lokal mat og drikke. Du kan parkere ved den offentlige parkeringsplassen like bortenfor Utstein Kloster. Du trenger ikke betale for å komme inn i gårdsutsalget. Utsyn til det vakre kulturlandskapet får du på kjøpet. Åpent enkelte helger, se datoer i kalender.
Klostergarden på Utstein leier ut robåt og kajakker i historiske omgivelser, lunsjkurver til besøkende, har utleiehus og tar i mot grupper av besøkende etter avtale.