Matbyen Stavanger

Tre Michelin-stjerner i Stavanger! Restauranter og råvarer i denne delen av Norge får de beste skussmål fra både nasjonale matkritikere og fra Michelin-guiden, hvor Stavanger ble første norske by utenom hovedstaden som fikk den gjeve Michelin-stjernen i 2016. Det var restauranten RE-NAA som kunne smykke seg med den magiske stjernen, og året etter fulgte en stjerne til - tildelt den mye omtalte Sabi Omakase. Begge restauranter beholdt hver sin stjerne i 2018 og 2019. RE-NAA kunne i 2020 legge til enda en stjerne, ettersom Michelin tildelte hele to stjerner til Sven Erik Renaa og Torill Renaa og resten av teamet ved restauranten! Sabi Omakase beholder sin stjerne også i 2020. Dermed har Stavanger nå tre stjerner til sammen. Tango har i tillegg også utmerkelser fra Michelin (the plate/service level comfortable). Det gjelder å bestille i god tid dersom du ønsker å utfordre dine smaksløker hos disse restaurantene. Heldigvis er det i tillegg et rikt utvalg av førsteklasses restauranter i hele regionen.

RE-NAA

Les mer om topprestaurantene

Kunstbyen Stavanger

I Stavanger finner du gatekunst på nesten hvert et gatehjørne, og byen har blitt en av de verdensledende byene på gatekunst. Nuart-festivalen har virkelig satt Stavanger og regionen på gatekunstkartet. Mye av kunsten kan du oppleve hele året på en guidet gatekunstvandring. Som besøkende får du en storslagen, visuell opplevelse som du sent vil glemme, med store verk (av blant annet Fintan Magee, Snik, Milu Correch, AFK, Skurk og Martin Whatson) på utendørs vegger, hovedsakelig i Stavanger og Sandnes. Nuart har også vist seg å være ledende på digitalisering; hele 14 gatekunsthistorier er katalogisert og visualisert på Google Arts & Culture, noe som gjør kunsten tilgjengelig for praktisk talt alle.


For deg som er kunstinteressert, så har Stavanger også sitt eget kunstmuseum hvor du kan oppleve landets største og viktigste samling av Lars Hertervigs kunstverk. En annen viktig del av den faste samlingen til kunstmuseet er Frida Hansens billedvevtepper. Frida Hansen var en av Norges fremste tekstilkunstnere med en betydelig internasjonal karriere. Kunstmuseet har en rekke spennende temporære utstillinger.

Mer om kunst

Topp 9 ting å gjøre i Stavanger

1. Gamle Stavanger - Den gamle delen av byen er et av stedene du simpelthen må besøke når du er i Stavanger. Området som også kalles for Straen består av 173 trehus som ligger idyllisk til like ved havnen i Stavanger. De fleste husene er malt i hvitt, de er små og litt sjarmerende skjeve, men du ser at det er et nabolag som setter sin stolthet i at hager og uteområder skal være på sitt aller beste. Fra våren og utover sommeren blomstrer det i hver en blomsterkasse og hvert et bed, og en rusletur langs den brosteinlagte gågaten Øvre Strandgate er en fin opplevelse. Her bodde sildefiskere og fabrikkarbeidere med sine familier i sildens storhetstid i Stavanger. I en tidligere hermetikkfabrikk finner du IDDIS Norsk grafisk museum & Norsk hermetikkmuseum, et museum hvor du opplever utstillinger om Stavangers viktige hermetikkindustri, og om menneskene som gjorde den stor. Kanskje får du også vite hva en iddis egentlig er?

2. Fargegaten er en av de gatene i Stavanger du mest sannsynlig allerede har sett bilder av på diverse sosiale media. Det er en Instagram-favoritt for mange. Gaten var tidligere en litt glemt del av byen som fikk sin renessanse etter at ildsjelen Tom Kjørsvik fikk ideen om å male byen i spreke farger. Sammen med kunstneren Craig Flannagan ble det utarbeidet en fargeplan, og litt etter litt ble gaten opplivet og fikk den ikoniske statusen den har i dag.

3. Norsk Oljemuseum er et av de mest populære museene i Stavanger. Selve bygningen gjør den verdig et besøk. Umiskjennelig langs havnepromenaden ligger den formet som en oljeplattform. Museet i seg selv forteller den viktige historien om hvordan oljen ble funnet og hvordan den blir utvinnet. I tillegg har den flere interaktive utstillinger samt steder for de minste å boltre seg på, noe som gjør museet til et av barnas favoritter også. Like utenfor museet finner du også den populære skate- og lekeparken Geoparken, utelukkende bygget av resirkulerte og omformede elementer fra petroleumsindustrien. Disse elementene er hentet fra nedlagte oljefelt, offshorebaser, utstyrsleverandører og skrotplasser.

Aktiviteter

4. Stavanger domkirke er den eneste norske katedralen fra middelalderen som har beholdt sin opprinnelige arkitektur, og den eneste som kontinuerlig har vært i bruk siden 1300-tallet. Ifølge tradisjonen ble kirken bygget i 1125, da Sigurd Jorsalfarer gjorde Stavanger til bispesete. Biskop Reinald fra Winchester var ansvarlig for byggingen og kirken ble bygget i anglonormannisk stil, trolig av engelske håndverkere. Kirkens skytshelgen er St. Svithun, og hans arm skal ha vært en av kirkens originale relikvier. I 1272 ble katedralen rammet av brann, og deretter fikk den et nytt kor bygget i gotisk stil. Domkirken er under restaurasjon i øyeblikket og vil være stengt fra 1. mai 2020-2022.

5. Ved Hafrsfjord like utenfor Stavanger finner du monumentet Sverd i fjell. Historien forteller at det var i det nærliggende området Harald Hårfagre samlet Norge til et kongerike i 872. Monumentet er til minne om slaget, og består av tre sverd som er satt ned i bakken, som står for fred, enhet og frihet. Vikingsverdenes hjalter er tatt fra sverd funnet i ulike deler av landet. Monumentet er laget av Fritz Røed (1928-2002), og ble avduket av Kong Olav i 1983.

6. Shopping i Stavanger: Rykker det i shoppefoten? Du er kommet til rett sted. Her finner du et mangfold av butikker og sjarmerende handlegater. Gågatene er krydret med kafeer og restauranter som byr på en pust i bakken mellom shopping og andre ærender. Topp anbefalinger er Chili Chocolate for deg som er glad i noe søtt, Oleana for deg som liker prisvinnende design eller Fjällräven og Helly Hansen for deg som elsker turklær. I Fargegaten finner du også butikker med unikt utvalg, kafeer og kunstutsalg for å nevne noe.

7. Fjordcruise fra Stavanger er mulig hele året, enten du velger en helektrisk katamaran fra Rødne Fjord Cruise eller en fartsfylt RIB-båt. Du kan også velge å oppleve fjord og skjærgård i VIP-stil i en av de luksuriøse yachtene til Private Cruise eller Lysetur AS. Norled tilbyr også fjordcruise om sommeren. Om sommeren kan du i tillegg besøke den helt utrolige, tropiske hagen, Flor & Fjære, et paradis uten sidestykke, som du ikke skulle tro ligger like utenfor Stavanger. Et besøk her vil nærmest lure kroppen til å tro at du befinner deg i varmere trakter, kanskje på en eller annen middelhavsøy? Eksotisk og fargerikt! God mat har de også.

8. En helt spesiell måte å se hva Stavanger har å by på er på en Segway-tur! Da får du et godt overblikk over alle attraksjonene på en effektiv og morsom måte. Segway-turer kan bestilles hos Guidecompaniet. Foretrekker du derimot å ha føttene plantet godt i bakken, kan du bestille deg en guidet tur til fots i Stavanger.

9. Viking House er et besøkssenter i verdensklasse som formidler historien om vikingtiden i regionen gjennom VR-teknologi. Gå ombord i vikingskipet og bli med på et eventyr. Reis tilbake i tid og opplev VR-filmen «Den første kongen». Den handler om sagaenes fantastiske beretninger om Harald Hårfagre og slaget i Hafrsfjord i 872 der Hårfagre samlet Norge til ett rike. Du får oppleve Norges spennende historie og kulturarv slik du aldri har sett det før.