Besøk gårdsbutikker langs Nasjonal turistveg Ryfylke

Første stopp er landhandelen Skafferiet i Vågabakken på Jørpeland. I isbaren kan du velge mellom kuleis, shave-is og softis. Nyt den gjerne sammen med en kopp nykvernet kaffe.

En liten gåtur unna, midt i sentrum, ligger håndverksbakeriet Ryfylke bakeri & konditori. Her kan du velge mellom alt fra saftige boller og søte kaker til smakfulle salater og tradisjonelle varmretter.

Når du følger Nasjonal turistveg Ryfylke nordover til Tau, kan du se en hvit trekirke som ruver på bakketoppen. Like i nærheten rusler noen ullgriser rundt på småbruket Strand Gård. Den selvbetjente gårdsbutikken har et stort utvalg egenproduserte produkter av Mangalitsa-griser. Her finner du også ost, eplemost, grønnsaker og andre kortreiste varer fra lokale produsenter i regionen

Hos Ryfylke Delikatessen i Tau sentrum bugner disken av fersk sjømat, kjøtt og hjemmelagede salater. Også her finner du et stort utvalg varer fra lokale produsenter på ett og samme sted.

Sett kursen videre nordover, forbi Tysdalsvatnet, mot Hjelmeland.

Etter en halvtimes kjøretur kommer du til Ryfylke Gardsysteri. Her kan du kjøpe ost og yoghurt som er produsert på gården, mens kyrne slapper av i det åpne fjøset eller beiter like ved.

Hjelmeland er kjent for sine frodige fruktgårder. Her har bøndene dyrket epler, pærer, plommer og moreller i generasjoner. Hos OmCider og Apal Sideri kan du få omvisning, høre historiene bak produksjonen og smake på prisbelønt eplemost og sider. I gårdsbutikkene kan du kjøpe produktene som er laget på gården.

På restauranten Smaken av Ryfylke i Hjelmelandsvågen brukes lokale råvarer til å lage tradisjonelle og nyskapende retter med en egen Ryfylke-vri. Det smakfulle måltidet nytes til panoramautsikt over Hjelmelandsfjorden.

Fra Hjelmelandsvågen tar du bilferjen over Hjelmelandsfjorden til Nesvik.

Fem minutter med bil fra kaien finner du det Mikals Laks. Det familieeide røykeriet tilbyr førsteklasses røykt og grava laks, samt røykt ørret. Du kan få omvisning med smaksprøver i produksjonslokalene, og handle prisvinnende laks og ørret i fabrikkutsalget.

Kjør videre langs Jøsenfjorden til du kommer til Eiane Gard. Den idylliske fruktgården produserer eplesider, eplemost og honning som selges i gårdsbutikken. Du kan også bli med på omvisning med smaking.

Følg Nasjonal turistveg Ryfylke nordover, ta av når du kommer til et skilt med "Erfjord" og kjør videre til Fuglestein Fruktgard på Jelsa. Fruktgården, som ligger i et historisk området med et gravfelt fra jernalderen, selger eplesider, eplemost og eplegelé i gårdsbutikken.

Neste stopp er Vestlandets eneste vingård. Hebnes vingard ligger idyllisk til ved fjorden på Hebnes. De dyrker sine egne druer og honningbær. Råvarene blir høstet for hånd og foredlet på stedet. Vinbøndene tilbyr guidet tur med historiefortelling, omvisning, smaking og besøk i gardsbutikken.

Drøs Matbar & Kaffebar, som ligger i hjertet av strandstaden Sand, har eget kaffebrenneri. Den rykende, ferske kaffekoppen kan nytes til alt fra søt bakst til deilig pizza på stoler som er laget kaffegrut, ølmersk og resirkulert plast fra havet.

Energihotellet på Nesflaten er siste stopp på ruten. Designhotellet fra 60-tallet har fokus på å bruke lokale råvarer fra Ryfylke. Her serveres både ørret og røye fra Suldalsvatnet, lam og kje fra Nesflaten og vilt fra Suldalsheiene.

Nasjonal turistveg Ryfylke oppleves best når du tar deg god tid. Nyt lokale råvarer, hør historiene til produsentene og fyll bilen med smaken av Ryfylke.